Traçabilité, innovation et éco-conception.

La startup française Nisiar utilise les restes de raisins issus de la vinification pour fabriquer des matériaux solides et monocouches, sans renfort textile !

La première variété de Nisiar est le fruit d'un partenariat avec la famille Perrin, pionnière parmi les vignerons français.

Grâce à ce partenariat et avec l'aide d'une distillerie locale, ils ont pu assurer la traçabilité totale d'un lot spécifique de marc de raisin, de sa récolte à sa distillation.